Aprenda receita de torta de frango com massa de flocão de milho feita na frigideira

Inter TV Rural apresenta receita de torta de frango com massa de flocão Uma torta de frango prática, feita com massa de flocão de milho e preparada na frigid...

Inter TV Rural apresenta receita de torta de frango com massa de flocão Uma torta de frango prática, feita com massa de flocão de milho e preparada na frigideira, foi a receita apresentada neste domingo (15) no programa Inter TV Rural, exibido pela Inter TV Cabugi. A proposta da receita é substituir o tradicional cuscuz do dia a dia por uma torta saborosa, utilizando ingredientes simples e comuns na culinária nordestina. 📳 Clique aqui para seguir o canal do g1 RN no WhatsApp A massa leva flocão de milho no lugar da farinha de trigo e o preparo é feito diretamente no fogão, em uma frigideira tampada. Além da praticidade, a receita também permite variações no recheio, podendo incluir outros vegetais ou substituir a proteína utilizada. Torta de frango feita com flocão de milho foi apresentada neste domingo (15) pelo Inter TV Rural Reprodução Ingredientes Massa 300 g de flocão de milho 300 ml de leite 3 ovos 1 colher de sopa de azeite ou óleo (15 ml) 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15 g) Sal a gosto Também é necessário um pouco de azeite ou óleo para untar a frigideira. Recheio 200 g de filé de peito de frango cozido, desfiado e refogado 1 cebola roxa pequena picada 1 tomate pequeno maduro picado (sem sementes) 60 g de requeijão cremoso 60 g de azeitonas sem caroço Cebolinha a gosto Modo de preparo O primeiro passo é hidratar o flocão. Em um recipiente, misture o flocão com sal e acrescente o leite. Mexa bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos, coberto com um pano ou tampa, até que os grãos fiquem úmidos. Depois, adicione os ovos levemente batidos e o azeite, misturando bem até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento químico e reserve. Para o recheio, misture o frango desfiado com a cebola, o tomate, as azeitonas, o requeijão e a cebolinha. Ajuste o sal e a pimenta se necessário. Montagem na frigideira Unte uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo. Coloque parte da massa no fundo da frigideira, espalhando para formar a base da torta. Em seguida, distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Tampe a frigideira e deixe assar em fogo mínimo até que a massa comece a dourar e soltar das bordas, o que leva cerca de 8 a 10 minutos. Com a ajuda de um prato, vire a torta para dourar o outro lado. Volte à frigideira, tampe novamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que esteja bem dourada. A receita foi preparada em uma frigideira de cerca de 20 centímetros de diâmetro. Caso o utensílio seja maior ou menor, a orientação é ajustar a quantidade de ingredientes mantendo a proporção entre eles. Depois de pronta, a torta pode ser servida ainda quente. Segundo o programa, a receita é uma alternativa prática para o café da manhã, lanche ou até uma refeição rápida. Veja os vídeos mais assistidos no g1 RN